茶,在中国有着悠久的历史和文化,同丝绸、瓷器一样都属于我国特有的物产,从汉代丝绸之路到明代郑和下西洋,再到南方的茶马古道,茶,都作为中国古代一种重要的、代表性的物产参与着对外的交流。而茶叶油,这个与茶着有着密切关系的物产,其实也有着久远的历史,早在400年前,《本草纲目》上就有记载:“茶有种生、野生。种者用籽,其籽大如顶指,面圆色黑。其仁入口初甘后苦,最戟入喉,而闽人以榨油食用。”茶叶油是茶之精华,有着极高的养生价值,但是由于当时工艺和条件的限制,所以口感不佳,以致于这种其实堪称国粹的物产,时至今日才有了新的突破。