综合REVPAR翻3倍！看东呈“老店翻红计划”如何扭转上百家酒店的命运

2023-08-28

近期，网上出现一个热梗“命运的齿轮开始转动”，即在某个瞬间，人生轨迹发生了重大转折，命运从此改写，这句话安在酒店上，也同样适用。

“改造后门店像开挂了一样，业绩不仅跑起来，还赶超了。”在山东经营了8年酒店的陈庆宇，去年还在为收益发愁，头发都白了一圈，参与东呈“老店翻红计划”后，短短 3 个月内，酒店便从濒临倒闭到收益媲美周边中档酒店，实现完美逆袭，大幅度减轻经营负担，让他的生活逐渐“拨开云雾见天日”。

相似的一幕，在存量市场中开始愈发增多。借助“老店翻红计划”的力量，越来越多老旧酒店获得重生，命运的齿轮滚滚向前。

存量酒店市场上诞生的众多“起死回生”传说，看似出乎意料，实则有迹可循。那么，老店翻红计划究竟是如何把存量市场盘活的？

老店翻红计划第3年，扭转了上百家老店的命运

2020年，疫情的全面爆发使酒店业加速格局转变，市场陷入了前所未有的重大调整，不少酒店被突如其来的风暴拍得奄奄一息，酒店业主备受煎熬。

为改善存量酒店的生存状况，与行业并肩作战，东呈集团于2021年第四季度在行业首次发起“老店翻红计划”，针对存量在营酒店的改造特点，及投资人的核心诉求，推出解决存量酒店难题的系统解决方案：通过城市便捷和柏曼两大成熟主力品牌作为改造产品、柔性制造流程、轻装快改工艺、大额金融专贷和强力运营资源，使在营酒店改得划算、改得高效、改得实惠、改得轻松和改得放心，助力改造酒店快竣工早开业，为投资人更快实现营收。

“老店翻红计划”正式推出后，短短40天便吸引了超200个优质改造项目报名参与，当年东呈签约项目中在营店改造占47%，远高于行业平均水平，在行业中掀起了一片改造潮。

2023年，是“老店翻红计划”发起的第三个年头，东呈集团通过持续优化老店改造痛点解决方案，引领模式升级，已陪伴超600位投资人走出经营困境，迎接存量市场的曙光，尤其是2023开年以来，改造门店业绩高速增长，经营成效有目共睹，如柏曼酒店苏州北站采莲广场店，改造后综合REVPAR超250元，综合出租率99%，对标周边酒店，引流房型价差在35-50元，上线无爬坡！城市便捷南昌大学贸易广场店改造后月均综合出租率对比提升60%，月均综合REVPAR对比增加68元，柏曼酒店百色高铁站客运中心店改造上线后几乎天天满房，柏曼酒店长沙万家丽地铁站荷花路店综合REVPAR是改造前的3倍……

上百家改造门店从破土翻新到发芽成长，亲验业绩翻红增长，长出硕果。

两大成熟主力品牌坐镇，投资省大半，加盟大品牌

“用国民品牌来改，消费者心动我们心安，改得更靠谱更踏实。”比起其他通过新造品牌来“硬挤”进存量市场的酒管集团，在投资人眼中，东呈似乎更有谈论老店翻红的底气。

扎根酒店业16年的东呈集团，在酒店改造方面已具备成熟的经验，成功案例不胜枚举，改造商业模型已获得行业的验证和认可，能给予改造门店完善的业务培训和营销支持，极大降低酒店改造升级的风险，而“老店翻红计划”以主力品牌城市便捷和柏曼作为改造产品，大品牌强口碑，更是可以在酒店重塑品牌形象时快速吸引消费者，大幅度降低市场教育成本，为门店带来稳定客源和持续增长利润，更好地保障改造门店实现向上发展。

值得注意的是，根据投资测算及改造后门店数据统计，城市便捷和柏曼两大产品的改造成本比标准店的成本节省超出一大半，真正实现了“投资省大半，加盟大品牌”。

如城市便捷4.0的单房改造价2万元起步，改造后平均房价预估能提升到200元以上，以城市便捷4.0江西宜春经开区店为例，单房改造成本仅2.8万元，就使陈旧酒店焕然一新，有效提升了顾客的满意度，客房卖价在短期内就升了60元，年均房费收入达304万，非房收入12万。

目前参与了“老店翻红计划”并已开业上线的城市便捷门店，无论是产品品质，还是入住体验，在OTA平台上都得到了和改造前截然不同的积极反馈，像近期刚改造上线的城市便捷利川腾龙洞店、城市便捷北海湖南路老街店、城市便捷桂林虞山桥店等，改造后门店口碑直线飙升，综合REVPAR都达到了250元以上，媲美标准店。

作为存量酒店品质改造专家，柏曼酒店在守住品牌基因、产品标准以及品质生命线的前提下，契合投资人的改造需求，根据物业量身定制灵活改造方案，单房品质化改造万元起，打破了中档酒店投入成本高的局限，大幅度降低了准入门槛，可谓品质与性价比双优。

柏曼酒店济南西站绿地中央广场会展中心店改造前曾是某小型连锁品牌酒店，通过打造全新大堂，更换门头招牌，并翻新公区楼层的地毯、标示牌、布草、易耗品等等完成柏曼的翻牌改造，单房改造成本仅用了1万元左右，小店便一跃翻新为大品牌，尽管门店开业时恰逢疫情反复期，REVPAR依旧直线增长，创造出连续77天满房的高光数据！鉴于如此好业绩，该店投资人在今年还将门店所在物业的其他55间客房也分段改造为柏曼，在边营业边改造的情况下，2个月便完成改造。

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强平台赋能，成本优改造快！

天下武功唯快不破，在营酒店改造唯快不亏。

快，是在营酒店业主在改造中的主要诉求，施工周期快、问题解决快、资金周转快、投资回报快......而于酒店品牌而言，快则是市场趋势洞察、平台赋能、需求响应及成本管控等贯穿整个改造流程的能力要求。

针对在营酒店改造无免租期、工程无筹建期的特点，“老店翻红计划”运用创新工艺、模块化预制、装配式快速施⼯，在保障品质的前提下，大幅度压缩改造时间；通过将60%以上的加盟筹建环节前置或并行，团队高效协同多环节并进，进一步缩短筹建周期，并打造强属地化全建制服务，任何问题实时响应，加快门店开业速度，为投资人赢取更大的利润空间。

城市便捷旗下近期开业的珠海情侣中路日月贝大剧院店、江汉路步行街地铁站店、应城上荷广场店等改造门店，从改造开工到竣工验收均不超过3个月，目前改造后综合出租率都超90%。

城市便捷贵港平南大安店，从改造施工到上线开业仅花了1个月时间，但改造后门店的入住体验却达到了质的飞跃，酒店客房卖价同比改造前更是提升了55.3%！

同样只花了一个月时间，便改造为柏曼3.0新品的柏曼酒店北京劲松地铁站店，在升级过程中，东呈根据物业特点进行灵活改造，不仅有效节省大量的装修成本和时间，还大幅度提升了门店坪效和档次，在设计中也融合了当地文化特色，打造出“人住人爱”的独具一格门店，和周边同档位酒店迅速拉开距离，大获入住顾客好评。门店开业不足一个月，综合出租率就达到95%，对比改造前提升了40%，综合REVPAR更是超530元，实现翻倍增长，按目前运营趋势来看，门店预估投资回报周期不到1年。

“柏曼对比其他品牌来说性价比较高，可以用较小的初始投资金额来获得更大的利润空间。”柏曼酒店北京劲松地铁站店加盟商赵远超是一位90后酒店投资新人，他在受访时表示对门店改造的高效非常满意，并认为这种轻投快改的改造加盟模式，对于刚接触酒店行业的投资人来说，无疑进入中档酒店的门槛更低，试错成本更小。

与传统改造模式相比，“老店翻红计划”将单房造价优化10%-30%。东呈尊重投资人先期投入，坚持物尽其用的原则，结合酒店的特点及未来经营发展方向，严控产品改造尺度，斟酌评估的颗粒度足够细，在客户体验与品牌美学之间寻找最经济的平衡点；而在设计、工程和供应链平台赋能下，更是从源头上为投资人节省改造成本，缩短回本周期。

改造成本含公区不到一万块，时间快、很合适、很满意，改造后客源固定效益明显提升，现在基本天天满房，关键是运营成本降30%，再改造酒店还是会选柏曼！

柏曼酒店济南汽车总站店通过“老店翻红计划”，完成了品牌调性和品质水准的进阶，实现轻装升级焕发青春，让加盟商感到很满意，他更提出如果再进行酒店改造，依旧会选择柏曼这个品牌。

老店岂止翻新，更要翻红！

纵观整个存量市场，大家都想老店翻红，但不少酒店都仅停留在“翻”的层面，远未及“红”。老店要想真正实现翻红，光凭改造并不够，在获客贵留客难的时代，还需要拥有超强的获客能力，才能在竞争中立于不倒之地。

2023年6月开业的城市便捷4.0桂林漓江叠彩山香格里拉店，改造升级后综合REVPAR超250元，同比2019年提升36%，综合出租率更是达115%。同样改造为4.0的城市便捷景德镇人民广场国贸陶瓷城店，8月REVPAR超230元，同比2019年增长54%。这些门店短期内能达到这样可圈可点的成绩，除品牌自身的号召力外，相当程度上还得益于东呈的强流量输送和在OTA平台上的发力。

东呈在酒店业深耕多年，已打磨出高效流量输送能力。而除维系好原本超7000万会员及3500家大客户等稳定的渠道资源外，东呈在向外拓客方面更是做足了准备：通过与头部OTA直连和独创网格化营销的流量支持，为门店击破流量获取的一大难点，还逐步打造出数字化营销策略平台，利用客户大数据和营销AI大脑，提高获客效率，进而强力助推业绩加速，也为酒店业主在改造中增添了博弈的筹码。

“柏曼酒店因地制宜的灵活设计,可以满足我们对酒店的装修需求,用最小的成本获得了更高的回报和收入，在稳住老客户的同时,还能吸引更多客源。”2022年开业的柏曼酒店长沙万家丽地铁站荷花路店，改造开业短短3个月，门店便借助品牌影响力，以及平台的营销赋能，迅速吸引了大量顾客，今年7月份83间客房的综合出租率狂飙至95%，综合REVPAR近300元，是改造前的3倍有多，推动门店快速回本。

有了这家柏曼酒店的成功经验后，投资人在同年又投了第二家柏曼，将自己经营的单体酒店改造为柏曼酒店。

柏曼酒店武汉黄鹤楼复兴路地铁站店前身曾是其他品牌连锁店，由于经营不善在疫情期间倒闭了。改造后为帮助门店迅速提升业绩，重返大众视线，运营团队围绕着⻔店的实际情况及需求，进行精准获客，如为保证日常收益，团队在开业前就大力拓展协议客户，与周边餐饮和知名企业合作深挖潜在客户，并开通了长包房等服务来吸引更多客人入住，给出租率打底。

此外，为达到最大化收益，运营团队还根据不同时期进行合理的阶段式涨价，如日常大床房卖价达到350元左右，周末至少能上涨100元，这些举措使柏曼酒店武汉黄鹤楼复兴路地铁站店能持续地为投资人带来更高额的收入，顺利在新的酒旅风口中获得了业绩翻红，这也反映出“老店翻红计划”在竞争激烈的存量市场中，潜在价值进一步被释放。